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采购价几近翻番 苹果供不应求
我国是全球最大的苹果生产国和消费国，去年的产量超过4000万吨。为了保障果农的收入稳定，苹果期货在去年12月上市，在经过了一二月份的探底之后，苹果期货从最低的每吨6471元，上涨至最高的每吨12396元，价格接近翻番。期货价格大涨的背后，一般都是现货基本面的支撑，那么，今年的苹果产量究竟怎么样？符合交割标准的优质果占比又是如何呢？
记者 顾智义 ：我现在是在山东烟台的栖霞市，这里位于北纬37度，山地居多，种植苹果的历史，超过了100年，被誉为苹果之都，大家看到我身后，漫山遍野全都种植了苹果，非常壮观也非常漂亮，但前几年，由于全国的苹果产量大增，价格大跌，很多果农都不赚钱，砍掉苹果树，导致这里的产量下滑，而今年，由于在五一期间雨水过多，今年的产量继续下滑。
山东省栖霞市的主要地形为丘陵，有“六山一水三分田”的特点，非常适合种苹果。9月下旬，晚熟红富士还在树上套着袋，现在市场上交易的，主要是早熟品种红将军。位于寺口镇的这个苹果交易市场，是当地最大的几个市场之一，说到今年的苹果价格，果农们都显得心情不错。